Köpfe und Aufsätze sind entscheidende Komponenten, die den Geschmack und das Raucherlebnis maßgeblich beeinflussen. Der Shisha-Kopf, auch Tabakkopf genannt, ist der Teil, in dem der Tabak platziert wird. Er sorgt dafür, dass der Tabak gleichmäßig erhitzt wird, wodurch der Rauch erzeugt wird. Köpfe gibt es in verschiedenen Materialien, wie Ton, Keramik, Silikon oder sogar Glas, die jeweils ihre eigenen Vorteile bieten. Ein Tonkopf ist beispielsweise besonders beliebt, da er die Wärme gut speichert und somit eine konstante Hitzeabgabe ermöglicht, während ein Silikonkopf sehr pflegeleicht und nahezu unzerbrechlich ist.